segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Frango assado com molho de limão

Quando comecei a descarregar as fotos da máquina, vi logo que havia alguma coisa de errado, pois lembrava-me de ter cozinhado mais coisas no fim de semana... está explicado não tirei foto a esta receitinha. sinceramente também não achei nada de especial, estava á espera que o frango ficasse assim com um gostinho cítrico, estilo o famoso "frango á maricas" e em vez disso tive um frango banhado num molho um pouco suspeito, em que havia mais gordura do que limão em si... mas só fazendo para aprender! Bom apetite!


Ingredientes:
Preço médio de custo: 3,64€

- 1 frango partido aos pedaços
- 1 cebola
- 4 d. alho
- 1 cerveja
- 50g manteiga
- 50g azeite
- 1 c. café pimentão doce
- sal

Preparação:

coloque o frango num tabuleiro de ir ao forno.
descasque o limão e retire as sementes e peles brancas.
Coloque no copo a cebola, o alho, o pimentão, sal, o azeite, a manteiga, os gomos de limão e a cerveja e ligue 30seg. vel.6
Junte ao frango e envolva.
Deixe a marinar 30m antes de levar ao forno pre-aquecido a 180ºC
Deixe cozinhar durante 45m, regando de vez em quando com o molho e sirva com guarnição a gosto.

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