terça-feira, 17 de maio de 2011

Sopa de Fejão frade com agriões

A Tis adora sopa, costumo fazer as tradicionais sopas de agriões, espinafres, caldo verde... mas de vez em quando sabe bem variar... porque não? Bom apetite!




Ingredientes:Preço médio de custo: 1,36€
- 1 cebola
- 3 d. alho
- 1 courguette grande
- 1 lata pequena de feijão frade
- 1 litro água
- 80g agriões (folha)
- sal e pimenta
- 1 fio azeite
Preparação:

Pique a cebola e os alhos 5seg. vel.5
Junte a courguette aos pedaços e metade do feijão frade escorrido a água e o sal.
Coloque os agriões na varoma e programe 25m, temp. varoma vel.1.
Quando terminar o tempo retire a varoma e triture o creme durante 1m, vel 4-5-7.
Adicione o azeite, o resto do feijão e os agriões e envolva alguns segundos na vel. 2 invertida.

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